Összefügg? Cöliákia és reumatoid arthritis
Olvastam egy cikket erről itt. Nekem nincs reumás ízületi gyulladásom, de talán érdekes, ha leírom, hogy jártam. 2014. január végén jöttek ki súlyos panaszaim -enyhébbek előtte is voltak, de ekkorra gyulladt be annyira a bélrendszerem, hogy nagyon rosszul voltam. Sokat vizsgáltak, majd kiderültek az ételallergiák -hosszú lenne leírni mi és hogy, és most nem is… Tovább »
Hogyan találtam rá? Volt egyszer a közeli művelődési házban egy Egészségnap. Szuper volt, pont nem sokkal azután volt, hogy kiderült gluténérzékenységem is és kicsit elveszve éreztem magam a sok allergia és diéta között… El is mentem (kétszer is) és körbenéztem. Rengeteg hasznos információt kaptam és sokféle terméket meg lehetett kóstolni, ami szintén nagyon hasznos volt,…
Ha allergiásak vagyunk nem csak a tejcukorra, de a tejfehérjére is, akkor bizony nem ihatunk tehéntejet. Ez magában még hagyján, de mi lesz a tejeskávénkkal?!? Ahhoz bizony tej kell. Nem is akármilyen. Jó, ha habos, gőzölt és meleg. Szerencsére nálunk akad itthon egy kapszulás kávéfőző, aminek van tejhabosító funkciója is (rendes csöves habosító, nem a…
Na így kell ezt! Ma végre sikerült eljutnunk egy olyan helyre, amiről példát vehetne minden (mentes) étterem! Kicsit eldugott helyen, a Deák tér közeléből nyíló Dob utcában található a Monkey’s. Neten találtam, miután még mindig puffogtam az elmaradt gluténmentes házi hamburgerezés miatt. Rágugliztam, hogy “gluténmentes hamburgerező” és ez is kijött. Néztem, nincs olyan messze, belefér….