Jobb esetben találsz olyan szállást, ahol biztosított a mentes, diétás étkezés. Rosszabb esetben magadnak kell gondoskodnod az ételeidről. Még rosszabb esetben az egész család ételéről, ha mindenki ételallergiás és diétázik.
Nálunk hosszas és alapos tervezgetés előzte meg a tervezett utazást.
Gondolni kellett mindenre és mindenkire. Helyileg ugyanoda mentünk (volna), mint tavaly, ezért azt tudtuk, mire számíthatunk az ottani boltokban -semmi jóra sajnos. Azok a speciális élelmiszerek, alapanyagok, amikre szükségünk volt, ott nem elérhetőek. Éppen ezért terveztünk mindent, de mindent vinni, ami csak bírja az utazást a hűtőtáskában és az ottani állást a hűtőben.
De még az utazásra is külön gondolni kellett. Kiporcióztam két külön adagot: egyet az oda, másikat a visszaútra. Balatonpartra terveztünk menni és ugyan az út max 2 órás elvileg, de beüthet baleset, lépésben haladás és akkor közbeeshet evésidő -és a gyerekek bizony éhesek lehetnek… Arról nem is beszélve, hogy ha kánikula van, akkor a forró kocsiban a 10 gramm gyors felsízvódású szénhidrát lehet életmentő. Ezekre gondoltam és plusz ch-t is elpakoltam, biztos ami biztos (kiönti a gyerek a tervezett ch adagját vagy mégsem bírj az utazást, meleget a bepakolt uzsi, stb. Jobb, ha van pót-étel is nálunk).
Készítettem még könnyen elpakolható, kimért uzsonnákat is. A muffin remek megoldás, mert készíthető lassú felszívódású gluténmentes lisztből is tej- és tojásmentesen (meg cukormentesen is persze) és egyszerű magunkkal vinni. Persze egy ilyen kisétkezésnél nincs zöldség és fehérje sem, de ha útközben kompromisszumot kell kötni, akkor ennyi akkor belefér szerintem.
Elterveztük előre, hogy mikor mit fogunk enni és csak azt nem vittük magunkkal, ami tutira megvásárolható ott is -mint hús például, ez amúgy sem bírta volna a melegben utaztatást. Köretnek valókat vittünk -ezt is ráagyással, ha bármi elromlana és mondjuk odaégetném a tésztát vagy a rizst.
Az úti és ottlét alattra szánt ételeket is bezacskóztam -erre remek a zárószalagos zacskó, amit könnyű visszazárni. Alapvetően kiszámolt x gramm szénhidrátot tartalmazó csomagokat készítettem -volt egy-egyféle ételell, de volt mix is.
Ezeket tettük meg és készítettük össze az utazás előtt -egy hétig vásárolgattunk mire minden meglett (eleve nem könnyű beszerezni mindent, amit ehetünk).
