Teszteld tudásod játékosan! Mennyit tudsz a cöliákiáról?
Íme egy teszt a cöliákia világnapja alkalmából (ami pont ma van) https://www.playbuzz.com/viktoriac10/c-li-kia-teszt ... Tovább »
Lisztek és egyéb alapanyagok tárolása
A speciális diétában sokféle hozzávaló kell: nem elég, ha búzaliszt és cukor van otthon, sőt ezek több diétában sem megfelelőek. Cöliákiásoknak, inzulinrezisztenseknek másféle liszteket szükséges otthon tartaniuk. Például rizslisztet, hajdinalisztet. Ezek mellett van még több más olyan alapanyag is, melyek szintén tárolókra szorulnak, mert zacskóban árulják és kibontás után a begumizás nem a legpraktikusabb megoldás…. Tovább »
MENTES újság, a Meglepetés különszáma
Ma megjelent a Mentes nevű újság, ami a Meglepetés magazin különszáma, de attól függetlenül kapható 325 forintért az újságosoknál. A címoldal szerint vannak benne glutén, laktóz-, cukor-, tojásmentes, paleo, vegán és szénhidrátcsökkentett receptek is. A hagyományos konyha az ő számukra (azaz az ételérzékenyeknek) csak kihívásokat rejt, kevés örömet ad. (…) …ne menjen el a gasztroforradalom… Tovább »
