Tényleg nagyon béna vagyok és eddig nem sok gluténmentes lisztet tartalmazó és sütést igénylő étel sikerült ehetőre. Pedig egyre égetőbb szükségünk lenne rá, hogy magam is tudjak gm kenyeret (vagy zsemlét) készíteni (mivel amit a gyerek hajlandó megenni gm kenyeret már nem vehetjük meg egyik közeli boltban sem: ahol eddig volt, ott már nincs! Két… Tovább »
Siker :) Zsemlét sütöttem
Tényleg nagyon béna vagyok és eddig nem sok gluténmentes lisztet tartalmazó és sütést igénylő étel sikerült ehetőre. Pedig egyre égetőbb szükségünk lenne rá, hogy magam is tudjak gm kenyeret (vagy zsemlét) készíteni (mivel amit a gyerek hajlandó megenni gm kenyeret már nem vehetjük meg egyik közeli boltban sem: ahol eddig volt, ott már nincs! Két… Tovább »
Tojás nélkül nehéz sütni, főzni, De azzal és glutén- plusz tejmentesen viszont sok minden egyszerűbb, mint gondolnánk. Minap palacsintát rendelt gyermekem és mivel ő tojást ehet, csak a lisztet kellett kicserélnem (hiszen évek óta tejallergiásak, így a tehéntejmentes mentes palacsinta már megszokott dolog számomra ami a sütést illeti). Rizs- és a Mester család kenyérlisztkeverékével készült… 
Véletlenül jött ki mikor smoothiet akartam csinálni: túl sűrű lett, sőt! Egyenesen puding állagú lett. Nagyon finom és bolti pudingpor se kell hozzá. Hozzávalók: 1 érett banán 2 csapott tk kakópor 1 csipet fahéj 1 kiskanál méz 1 dl növényi/magtej Az egészet turmixgépbe tesszük, összeturmixoljuk és pohárba öntjük. Mehet a hűtbe és kb fél óra… 