1.0Diéta és allergiahttps://dietaesallergia.cafeblog.huViktória cfvehttps://dietaesallergia.cafeblog.hu/author/szticsgmail-com/<h2>Volt már mélypontotok a diétázásban?</h2> <p> </p> <div>Azt hittem, annál rosszabb, mint mikor az elején azt sem tudom, mit ehetek és sokszor hibázom is, nem lehet. Örültem (eleinte), hogy amit eszem, attól <em><strong>nem leszek rosszul</strong></em>: érezhetően <em><strong>javult a közérzetem</strong></em> és ez segített. Nem azt néztem, mit nem ehetek, mi mindent kell -talán örökre- nélkülöznöm, hanem azt, hogy így is mennyi mindent ehetek, új recepteket próbálhatok ki, egészségesen étkezem és nem leszek újra olyan rosszul, mint a diéta előtt. </div> <div>Táplálékallergiánál, cöliákiánál könnyebb szerintem diétázni, mert ha szinte<em><strong> azonnali negatív reakciót</strong> </em>produkál az ember szervezete a "tiltott" ételekre (azaz allergénekre), akkor rögtön érzed, nem éri meg,<em><strong> annyira nem lehet finom, mint amennyire rossz utána.</strong></em> Egyéb okból folytatott diétánál -például a 160 grammosnál- kicsit árnyaltabb a kép és nem ennyire átütő az eredmény (szerintem):<em><strong> idővel jobb lesz</strong></em> és érzed a hatást, de a bűnözésnek nincs azonnali negatívuma, ellenben a betartott diétánál is vannak rosszabb napok, amikor hiába eszel jókor jókat, mégsem érzed jól magad és ez elveheti a kedvedet. </div> <div>Összességében <em><strong>kitartás</strong> </em>kérdése.<em><strong> Mi mást is tehetnénk ha nem akarunk "betegek" lenni?</strong></em></div> <div> </div> <div> [caption id="attachment_1206" align="aligncenter" width="395"]<a href="https://dietaesallergia.cafeblog.hu/files/2016/06/worried-girl-413690_1280.jpg"><img class=" wp-image-1206" src="https://dietaesallergia.cafeblog.hu/files/2016/06/worried-girl-413690_1280-300x200.jpg" alt="Pixabay" width="395" height="263" /></a> <em>Pixabay</em>[/caption] </div> <div>De aztán nemrég egy rosszul sikerült éttermi ebéd után hasmenős <em>vírust</em> szedtem össze, mint mindenki más is, aki ott evett akkor. Családi ebéd volt, a kellemetlen hatást többen éreztük utólag. Megnyugtatott ugyanakkor, hogy nem diétahiba az ok, hanem külső forrás. Eleve peches esetemben minden ilyen vírus, mert akinek allergia vagy más miatt <em><strong>amúgy sincs éppen topon az emésztőrendszere</strong></em>, <em><strong>túlzottan is megérzi</strong></em>: más pár nap alatt túlvan rajta, nálam egy hónaphoz közelít az utóhatások ideje... Persze óvintézkedéseket tettem, amennyire tudtam: óvatosabb diéta, probiotikum, stb. Ezzel együtt is <em><strong>lassan</strong> </em>lettem jobban, de csak utána jött a feketeleves! <em><strong>Azóta nem bírom a diétás ételeket!</strong> </em>Régen csak azt sajnáltam, hogy a teljes kiőrlésű gluténmentes péksüteményeket lassabban lehet megenni, mint a fehérlisztes verziót, jobban meg kell rágni és nem lehet futtában bekapni ilyesmit. De most? Már a <em><strong>szaguktól rosszul vagyok</strong></em>! Rühellem a hajdinalisztet, a barna rizstől felfordul a gyomrom, megenni sem bírom. <em><strong>Nehezen megy az evés</strong></em>. Olykor tudok sütni valamit, ami ízlik, de másnapra már az is állott lesz -hihetetlen, mennyire rémesek a gluténmentes péksütemények másnap! Sokat veszítenek ízükből, hiába tároljuk megfelelően (vagy csak én rontom el?). </div> <div> </div> <div> [caption id="attachment_1207" align="aligncenter" width="380"]<a href="https://dietaesallergia.cafeblog.hu/files/2016/06/food-1281766_1280.jpg"><img class=" wp-image-1207" src="https://dietaesallergia.cafeblog.hu/files/2016/06/food-1281766_1280-300x200.jpg" alt="Pixabay" width="380" height="253" /></a> <em>Pixabay</em>[/caption] </div> <div><em><strong>Mélyponton vagyok</strong></em>. Nem szívesen eszem azokat az ételeket, amiket ehetek, sütni nincs mindig időm, a boltiaktól szó szerint hányingerem van és megenni nem bírom: ha mégis leerőltetem, akkor utána leszek rosszul. Nem tudom, <em><strong>mit tehetnék?</strong> </em>Próbálom átvészelni ezt az időszakot és rettentően remélem, hogy csak <em><strong>átmeneti időről van szó</strong></em>. Régen nem utáltam ennyire ezeket az ételeket, próbáltam azt nézni, hogy egész jó, egészséges, teljes kiőrlésű, mindentől mentes, amitől rosszul lennék... </div> <div> <p> </p> [caption id="attachment_1208" align="aligncenter" width="302"]<a href="https://dietaesallergia.cafeblog.hu/files/2016/06/coffee-540653_1280.jpg"><img class=" wp-image-1208" src="https://dietaesallergia.cafeblog.hu/files/2016/06/coffee-540653_1280-205x300.jpg" alt="Pixabay" width="302" height="440" /></a> <em>Pixabay</em>[/caption] </div> <div>Nem tudom, hogy fogom kibírni, hogy ne harapjak bele egy sima <em>búzalisztes</em> zsemlébe vagy kérjem kedvenc kávémat <em><strong>tehéntejjel</strong></em>, tejszínhabbal <em><strong>cukros sziruppal</strong></em>? Annyira sok étel lett hirtelen, ami <strong><em>hiányzik, de nagyon</em></strong> és azonnal ennék! Régen havonta volt egy-egy ilyen  és igyekeztem mentes verziót keresni, venni vagy készíteni. Most <em><strong>napi több</strong> </em>is előjön... És nagyon nehéz megállnom -pedig ilyen, mióta diétázom nem volt, azaz két éve... <strong><em>Mit tegyek? Hogyan lesz könnyebb és múlik el mielőbb ez az időszak? Help! Nektek mi segített?</em></strong>   </div> <div> </div> <div> [caption id="attachment_1209" align="aligncenter" width="300"]<a href="https://dietaesallergia.cafeblog.hu/files/2016/06/help-153094_1280.png"><img class="size-medium wp-image-1209" src="https://dietaesallergia.cafeblog.hu/files/2016/06/help-153094_1280-300x252.png" alt="Pixabay" width="300" height="252" /></a> <em>Pixabay</em>[/caption] </div>rich