{"version":"1.0","provider_name":"Di\u00e9ta \u00e9s allergia","provider_url":"https:\/\/dietaesallergia.cafeblog.hu","author_name":"Vikt\u00f3ria cfve","author_url":"https:\/\/dietaesallergia.cafeblog.hu\/author\/szticsgmail-com\/","title":"S\u00fct\u0151kurzus az Eheted boltban","html":"

K\u00f6z\u00e9ps\u0151 l\u00e1nyom \u00e1lma, hogy majd szak\u00e1cs vagy cukr\u00e1sz lesz. Nagyon szeret s\u00fctni-f\u0151zni (egyel\u0151re seg\u00edteni) \u00e9s \u00e9ppen ez\u00e9rt n\u00e9vnapi aj\u00e1nd\u00e9ka ez a s\u00fct\u0151kurzus <\/a>lett amire siker\u00fclt id\u0151ben jelentkeznem mindkett\u0151nk nev\u00e9ben.<\/em><\/p>\r\n

El\u0151sz\u00f6r is a h\u00f6lgy a telefonban \u00e9s e-mailes k\u00e9rd\u00e9seim kapcs\u00e1n is nagyon kedves \u00e9s seg\u00edt\u0151k\u00e9sz volt, pedig el\u00e9gg\u00e9 kimer\u00edtettem a probl\u00e9m\u00e1s \"\u00fcgyf\u00e9l\" kateg\u00f3ri\u00e1t: nek\u00fcnk nem csak glut\u00e9nre van allergi\u00e1nk, de tejfeh\u00e9rj\u00e9re is, s\u0151t a cukrot is ker\u00fclni kell -de mindent meg tudtunk besz\u00e9lni \u00e9s oldani, igaz\u00e1s seg\u00edt\u0151sk\u00e9sz \u00e9s kedves, t\u00fcrelmes volt.<\/p>\r\n

A kurzus az Eheted.hu boltban<\/a> van Bud\u00e1n z\u00e1r\u00e1s ut\u00e1n, teh\u00e1t a terep nyugodt \u00e9s kellemes a k\u00f6rnyezet. A tanfolyam kis l\u00e9tsz\u00e1m\u00fa: max n\u00e9gyen-\u00f6ten vehetnek r\u00e9szt, \u00edgy biztosan kell\u0151 figyelem jut mindenkire. Eset\u00fcnkben egy lemond\u00e1s miatt eleve ketten voltunk l\u00e1nyommal, \u00edgy igaz\u00e1n exkluz\u00edv lett a tanfolyam \u00e9s igazi n\u00e9vnapi meglepet\u00e9s volt neki. A tanfolyamnak van egy alap d\u00edja ami a r\u00e9szv\u00e9teli d\u00edj (2500\/f\u0151), erre j\u00f6n az alapanyagok k\u00f6lts\u00e9ge, amiket el\u0151re \u00f6sszek\u00e9sz\u00edtettek sz\u00e1munkra, \u00edgy nem kellett el\u0151bb oda\u00e9rni sem. \u00a0<\/p>\r\n

A men\u00fcsor egy keny\u00e9r- \u00e9s egy kekszt\u00e9szt\u00e1<\/strong>b\u00f3l \u00e1llt, elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00fck k\u00e9nyelmesen h\u00e1rom \u00f3r\u00e1t<\/strong> vett ig\u00e9nybe. A keny\u00e9r Mix Per Pane<\/em> lisztkever\u00e9kb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt f\u0151leg, a keksz Schar Mix<\/em> it-b\u0151l. Mi kipr\u00f3b\u00e1ltuk a kekszet \u00e9des\u00edt\u0151vel, de \u00edgy nagyon m\u00e1s lett, mint az eredeti verzi\u00f3 cukrosan -de err\u0151l k\u00e9s\u0151bb b\u0151vebben \u00edrok.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

A receptek alapvet\u0151en egyszer\u0171ek<\/strong>, nem kell hozz\u00e1juk sok \u00f6sszetev\u0151, m\u00e9gis itt is megvannak azok a kis n\u00fcanszok, amiken m\u00falik, hogy a glut\u00e9nmentes massz\u00e1nkb\u00f3l finom v\u00e9geredm\u00e9ny vagy kudarc lesz. Sokat tanultam a gm keleszt\u00e9sr\u0151l<\/strong><\/em> \u00e9s \u00e9dest\u00e9szta-k\u00e9sz\u00edt\u00e9sr\u0151l, s\u0151t m\u00e9g a di\u00e9t\u00e1nkr\u00f3l is, pedig j\u00f3magam m\u00e1r vagy k\u00e9t \u00e9ve di\u00e9t\u00e1zom glut\u00e9nre \u00e9s ugyan nem lettem ezid\u0151 alatt s\u00fct\u0151zseni, s\u0151t m\u00e9g igaz\u00e1n j\u00f3kat sem tudok gm s\u00fctni, de sokat olvastam a t\u00e9m\u00e1ban. J\u00f3 volt l\u00e1tni, hogyan k\u00e9sz\u00fcl egy t\u00e9szta szak\u00e9rt\u0151 kezei k\u00f6z\u00f6tt \u00e9s hogy mikre kell figyelni, hogyan lehet eld\u00f6nteni, j\u00f3-e a massza<\/strong><\/em>, vagy kicsit m\u00e9g v\u00e1ltoztatni kell rajta (p\u00e9ld\u00e1ul kis v\u00edz hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val). Azt hiszem, ezut\u00e1n m\u00e1r otthon is fogok tudni norm\u00e1lis kiflit s\u00fctni \u00e9s alig v\u00e1rom, hogy kipr\u00f3b\u00e1ljam!<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

A kurzuson el\u0151sz\u00f6r a keny\u00e9rrel kezdt\u00fcnk, illetve megbesz\u00e9lt\u00fck, \u00a0mi legyen. L\u00e1nyom a kiflire \u00e9s perecre<\/strong><\/em> szavazott, \u00edgy azok k\u00e9sz\u00fcltek, de lehetett volna keny\u00e9r<\/em> vagy croissant<\/em> is. K\u00f6nny\u0171 volt k\u00f6vetni, mit hogyan kell csin\u00e1lni -m\u00e9rni, keverni, dagasztani- \u00e9s el\u00e9g gyorsan el is k\u00e9sz\u00fcltek a keleszt\u00e9sre v\u00e1r\u00f3 form\u00e1k. Kaptunk testhez\u00e1ll\u00f3 tippeket arr\u00f3l is, hogyan tudom majd otthon<\/em> ezeket kivitelezni egyszer\u0171 g\u00e1zs\u00fct\u0151mmel, hogyan \u00e9rdemes kelesztenem, s\u00fctn\u00f6m a t\u00e9szt\u00e1t.\u00a0<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Ezut\u00e1n k\u00f6vetkezett a kekszt\u00e9szta<\/strong>, melyet szint\u00e9n egyszer\u0171 volt \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtani. M\u00edg v\u00e1rakoztunk is k\u00e9rdezhett\u00fcnk a di\u00e9t\u00e1r\u00f3l, s\u00fct\u00e9sr\u0151l, term\u00e9kekr\u0151l. Sz\u00e1molgattunk sz\u00e9nhidr\u00e1tokat, majd el is k\u00e9sz\u00fclt az els\u0151 adag; a kifli \u00e9s perec. Csod\u00e1sak lettek! Kin\u00e9zetre \u00e9s \u00edzre is! Annyira ritk\u00e1n jutunk ilyesmihez \u00e9s ez az egyik legf\u00e1j\u00f3bb pontja a di\u00e9t\u00e1z\u00e1snak: hogy nem ehet\u00fcnk (pontosabban nem tudunk enni) norm\u00e1lis (azaz ehet\u0151) p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyeket: egy finom kenyeret, kiflit, perecet, zseml\u00e9t, stb. Ez a kifli fantasztikus lett! A perec is, de a kifli a kedvencem (l\u00e1nyomnak meg a perec, \u00edgy nem vesz\u00fcnk \u00f6ssze): ropog\u00f3s a k\u00e9rge \u00e9s puha, de j\u00f3l \u00e1ts\u00fclt a belseje -nyamm. A perecek k\u00f6z\u00fcl p\u00e1rra tett\u00fcnk n\u00f6v\u00e9nyi sajtot<\/strong><\/em> is.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

A keksz<\/strong> is csod\u00e1s lett: megk\u00f3stoltam a cukorral k\u00e9sz\u00fclt,\u00a0cookie-ra eml\u00e9keztet\u0151 csokicseppeset<\/em> \u00e9s a mi \u00e9des\u00edt\u0151s cseppmentes\u00fcnket is. Nagyon m\u00e1sok lettek: m\u00edg a cookie-szer\u0171 oml\u00f3s, puha maradt, addig a mi kis \u00e9des\u00edt\u0151s\u00fcnk ropog\u00f3sra s\u00fclt ugyanannyi id\u0151 alatt. Nem lett rossz, s\u0151t, mikor a tes\u00f3k megk\u00f3stolt\u00e1k k\u00e9s\u0151bb azt mondt\u00e1k, hogy nagyon finom<\/em> \u00e9s nem is akart\u00e1k abbahagyni az ev\u00e9s\u00e9t -nekem is \u00edzlett \u00e9s kis kukta-l\u00e1nyomnak is- de t\u00e9ny, hogy nagyon m\u00e1s \u00edzvil\u00e1g\u00fa lett, ink\u00e1bb a kem\u00e9ny teakekszekre<\/em> <\/strong>eml\u00e9keztet az \u00edze. Hazafele a t\u00f6bbi csal\u00e1dtaggal egy k\u00e1v\u00e9z\u00f3ban futottunk \u00f6ssze -pont egyszerre voltunk ott- \u00e9s a k\u00e1v\u00e9hoz fantasztikusan ment az \u00edze \u00e9s a ropog\u00f3ss\u00e1ga is!<\/p>\r\n[caption id=\"attachment_1889\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]\"\"<\/a> Musz\u00e1j volt itthon is kipr\u00f3b\u00e1lni, milyen k\u00e1v\u00e9 mell\u00e9 a keksz\u00fcnk -\u00e9s h\u00e1t ugye nagyon finom[\/caption]\r\n

De term\u00e9szetesen a perec \u00e9s a kifli<\/strong> is osztatlan sikert aratott -m\u00e9g f\u00e9rjemnek, akinek nem kell glut\u00e9nmentesen t\u00e1pl\u00e1lkoznia is \u00edzlett, de szerencs\u00e9nkre el\u00e9g egy\u00fctt\u00e9rz\u0151 \u00e9s meghagyta a nagyj\u00e1t nek\u00fcnk, b\u00e1r azt mondta, hogy ezt m\u00e9g \u0151 is sz\u00edvesen enn\u00e9!\u00a0<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

\u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben nagyon tetszett mindkett\u0151nknek a kurzus, -l\u00e1nyom m\u00e1r k\u0151be v\u00e9settnek veszi, hogy a k\u00f6vetkez\u0151 tematik\u00e1ra is megy\u00fcnk- \u00e9s \u00edzlett mindenkinek amit s\u00fct\u00f6tt\u00fcnk mi, akik eddig szinte semmi glut\u00e9nmenteset nem tudtunk ehet\u0151re elk\u00e9sz\u00edteni (kiv\u00e9ve a szafis lisztkever\u00e9kekb\u0151l, de nem az ilyen kevert-t\u00e9szt\u00e1kat \u00e9s k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen nem \u00e9leszt\u0151set). J\u00f3l \u00e9rezt\u00fck magunkat \u00e9s egy\u00e9b hasznos tudnival\u00f3kkal is gazdagabbak lett\u00fcnk<\/em><\/strong>. Zsuzsi, a kurzusvezet\u0151 nagyon kedves volt \u00e9s olyannyira k\u00e9pben van az \u00f6sszes di\u00e9ta kapcs\u00e1n, ami r\u00e1nk vonatkozik (pedig az nem kev\u00e9s), hogy le a kalappal! Ritka az ilyen \u00e9s nagyon j\u00f3l esett, hogy nem kellett k\u00fcl\u00f6m magyar\u00e1zni (b\u00e1r azt is meg\u00e9rtettem volna, hiszen nem is tudom \u00f6sszesen h\u00e1ny f\u00e9le dologra di\u00e9t\u00e1zunk).\u00a0<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Aj\u00e1nlom mindenki figyelm\u00e9be az Eheted bolt s\u00fct\u0151kurzusait<\/strong><\/em><\/a> (de hagyjatok helyet nek\u00fcnk is a k\u00f6vetkez\u0151re ;) ) \u00e9s ez\u00faton is k\u00f6sz\u00f6nj\u00fck ezt a csod\u00e1s h\u00e1rom \u00f3r\u00e1t! :)\u00a0<\/strong><\/p>\r\n

ETA: Mutatok p\u00e1r k\u00e9pet m\u00e1snapr\u00f3l -a s\u00fct\u0151kurzus el\u0151nye, hogy aki elmegy ut\u00e1na ilyen fincsi szendvicset fogyaszthat reggelire, illetve ilyen finom kekszet ehet a k\u00e1v\u00e9j\u00e1hoz.<\/p>\r\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a>
<\/a>
<\/a> \"\"<\/a><\/p>\r\n

\u00c9s ennyire \u00edzlett a tes\u00f3knak a keksz:<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/dietaesallergia.cafeblog.hu\/files\/2017\/02\/20170211_155453-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}