{"version":"1.0","provider_name":"Di\u00e9ta \u00e9s allergia","provider_url":"https:\/\/dietaesallergia.cafeblog.hu","author_name":"Vikt\u00f3ria cfve","author_url":"https:\/\/dietaesallergia.cafeblog.hu\/author\/szticsgmail-com\/","title":"Rakott r\u00e9p\u00e1s kelk\u00e1poszta","html":"

A Mentes pillanatok szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/a><\/em> az els\u0151 szak\u00e1csk\u00f6nyv, amit haszn\u00e1lok mi\u00f3ta glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9gem kider\u00fclt. Kisebb szak\u00e1csf\u00fczetet vettem m\u00e1r \u00e9s term\u00e9szetesen az internetr\u0151l is rengeteg receptet kipr\u00f3b\u00e1ltam t\u00f6bb-kevesebb sikerrel, de ez az els\u0151 igazi k\u00f6nyv amit birtokolok (aj\u00e1nd\u00e9kba kaptam kar\u00e1csonyra).<\/p>\r\n

\"20160108_120639\"<\/a><\/p>\r\n

\u00a0Ebben van egy rakott kelk\u00e9poszt\u00e1s recept.<\/p>\r\n

Remek\u00fcl hangzott, de egy ideje a h\u00fast sem b\u00edrom, ez\u00e9rt mentes\u00edtenem kellett. Az \u00f6tlet a r\u00e9pa volt -l\u00e9v\u00e9n ez akadt itthon \u00e9s p\u00e1rolva is szeretem.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

Hasonl\u00f3an k\u00e9sz\u00fclt, mint az eredeti recept, csak itt nem dar\u00e1lt h\u00fast p\u00e1roltam, hanem r\u00e9p\u00e1t.<\/p>\r\n

Eg\u00e9szen pontosan \u00edgy k\u00e9sz\u00fclt:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. A kelk\u00e1poszt\u00e1t megtiszt\u00edtom, torzs\u00e1j\u00e1t lev\u00e1gom, leveleire szedem \u00e9s forr\u00f3 v\u00edzbe rakva megf\u0151z\u00f6m m\u00edg puha lesz. A v\u00edzbe rakok s\u00f3t \u00e9s bors\u00f3t \u00e9s k\u00f6m\u00e9nyt is.<\/li>\r\n
  2. Egy m\u00e1sik l\u00e1bosban kevs margarint meleg\u00edtettem (olaj helyett), ebbe raktam kicsire v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t (illetve most apr\u00edt\u00f3ban v\u00e1gtam icipicire) majd a reszelt r\u00e9p\u00e1t. S\u00f3zom, borsozom \u00e9s ehhez s adok f\u0171szerk\u00f6m\u00e9nyt.<\/li>\r\n
  3. Amikor m\u00e1r a r\u00e9pa majdnem k\u00e9sz, hozz\u00e1rakok m\u00e9g egy kev\u00e9s karik\u00e1ra v\u00e1gott lilahagym\u00e1t is (nagy hagymam\u00e1ni\u00e1s vagyok, ez el is hagyhat\u00f3)<\/li>\r\n
  4. A kelt ha megf\u0151tt kiveszem \u00e9s \u00e1t\u00f6bl\u00edtem hideg v\u00edzzel.<\/li>\r\n
  5. M\u00e9g egy f\u0151z\u00e9s sz\u00fcks\u00e9ges: rizsre is sz\u00fcks\u00e9g lesz -az eredeti recept basmatit \u00edr, itthon j\u00e1zmin rizs volt, ez\u00e9rt azt haszn\u00e1ltam, de szerintem az ehhez a r\u00e9p\u00e1s verzi\u00f3hoz jobban is passzol. Sz\u00f3val rizst f\u0151z\u00f6k.<\/li>\r\n
  6. Ha megf\u0151tt a rizs, \u00f6sszekeverem a r\u00e9p\u00e1val.\u00a0\"20160107_121049\"<\/a><\/li>\r\n
  7. Ha minden k\u00e9sz, j\u00f6het a r\u00e9tegez\u00e9s: s\u00fct\u0151pap\u00edrt raktam egy tepsibe, ebbe j\u00f6tt az els\u0151 r\u00e9teg -ez k\u00e1poszta volt. Majd j\u00f6tt egy adag r\u00e9p\u00e1s rizs majd m\u00e9g egy adag kel. Nem a r\u00e9tegek k\u00f6z\u00e9 raktam a \"sz\u00f3szt\", hanem csak a tetej\u00e9re.\u00a0\"20160107_121333\"<\/a>\"20160107_121443\"<\/a>\"20160107_122444\"<\/a><\/li>\r\n
  8. A r\u00e9tegez\u00e9st kellel fejezem be (n\u00e1lam csak 3 r\u00e9teg lett), erre \u00f6nt\u00f6k f\u0171szeres rizstejf\u00f6lt. Ezt \u00fagy k\u00e9sz\u00edtem, hogy a Mag4 g\u00e9pben rizstejet f\u0151z\u00f6k, majd kiveszem a sz\u0171r\u0151t \u00fagy, hogy a rizs benne maradjon a g\u00e9p turmixkelyh\u00e9ben \u00e9s a fed\u0151t visszarakva \"blender\" funkci\u00f3val \u00f6sszeturmixolom a rizstejet a rizzsel. \u00cdgy massz\u00e1t kapok ami kiv\u00e1l\u00f3an haszn\u00e1lhat\u00f3 rizstejsz\u00ednk\u00e9nt (b\u00e1r szerintem ezen bolti elnevez\u00e9s megt\u00e9veszt\u0151, mert az e n\u00e9ven \u00e1rult kr\u00e9m ink\u00e1bb tejf\u00f6lre eml\u00e9keztet engem, nem az \u00e9des tejsz\u00ednre, de m\u00e9g csak a f\u0151z\u0151tejsz\u00ednre sem). Teh\u00e1t a rizstejf\u00f6lt keverem \u00f6ssze s\u00f3val \u00e9s borssal meg egy kev\u00e9s pirospaprika f\u0171szerrel. Ezzel \u00f6nt\u00f6m le a rakottasomat.\u00a0\"20160107_122851\"<\/a><\/li>\r\n
  9. A tetej\u00e9re mehet sajt (Violife pl). de ezt most kihagytam.\u00a0\"20160107_121446\"<\/a><\/li>\r\n
  10. El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben f\u00e9l \u00f3ra alatt k\u00e9sz.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat hozz\u00e1!<\/h3>\r\n

    \"20160107_175403\"<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/dietaesallergia.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/20160108_120639-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}