{"version":"1.0","provider_name":"Di\u00e9ta \u00e9s allergia","provider_url":"https:\/\/dietaesallergia.cafeblog.hu","author_name":"Vikt\u00f3ria cfve","author_url":"https:\/\/dietaesallergia.cafeblog.hu\/author\/szticsgmail-com\/","title":"Amiket ker\u00fclni kell...","html":"<p>Avagy att\u00f3l m\u00e9g, hogy tejre, toj\u00e1sra \u00e9s glut\u00e9nre allergi\u00e1s vagy, nem el\u00e9g a tejet, toj\u00e1st, glut\u00e9nt ker\u00fcln\u00f6d. Tudnod kell, milyen rejtett form\u00e1kban, neveken szerepel a k\u00e9sz\/f\u00e9lk\u00e9sz!feldolgozott \u00e9lelmiszerekben.<\/p>\r\n[caption id=\"\" align=\"aligncenter\" width=\"349\"]<img class=\"\" src=\"https:\/\/dietaesallergia.cafeblog.hu\/files\/2015\/06\/food-allergy.jpg\" alt=\"\" width=\"349\" height=\"298\" \/> <a href=\"http:\/\/www.google.hu\/imgres?imgurl=https:\/\/dietaesallergia.cafeblog.hu\/files\/2015\/06\/food-allergy.jpg&amp;imgrefurl=http:\/\/alternative-doctor.com\/allergies\/the-secret-of-food-allergy-test-dieting\/&amp;h=639&amp;w=749&amp;tbnid=jrYk0Dix8qFhdM:&amp;zoom=1&amp;docid=7h9mkGvXrwNNWM&amp;ei=wlN3VefeNIT4UvHGgvAB&amp;tbm=isch&amp;ved=0CCUQMygHMAc\" target=\"_blank\">forr\u00e1s<\/a>[\/caption]\r\n<p>Ezeket kell ker\u00fclni, ha <span style=\"text-decoration: underline\"><strong>tejfeh\u00e9rj\u00e9re<\/strong> <\/span>vagy allergi\u00e1s:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>citop\u00e1n por<\/li>\r\n<li>galakt\u00f3z<\/li>\r\n<li>hidroliz\u00e1lt kazein<\/li>\r\n<li>K-kazein\u00e1t<\/li>\r\n<li>karamell szinez\u00e9k<\/li>\r\n<li>kazein<\/li>\r\n<li>kazein sz\u00e1rmaz\u00e9kok<\/li>\r\n<li>laktalbumin<\/li>\r\n<li>laktoferrin<\/li>\r\n<li>laktoglobulin<\/li>\r\n<li>lakt\u00f3z<\/li>\r\n<li>Na-kazein\u00e1t<\/li>\r\n<li>Na-lakt\u00e1t<\/li>\r\n<li>n\u00e1trium kazein\u00e1t<\/li>\r\n<li>rekaldent<\/li>\r\n<li>sav\u00f3<\/li>\r\n<li>sav\u00f3por<\/li>\r\n<li>tej<\/li>\r\n<li>tejpor<\/li>\r\n<li>tejsav\u00f3<\/li>\r\n<li>tejsav\u00f3por<\/li>\r\n<li>tejterm\u00e9kek (ez egy\u00e9rtelm\u0171)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Ezeket kell ker\u00fclni, ha a <span style=\"text-decoration: underline\"><strong>toj\u00e1sra<\/strong> <\/span>vagy allergi\u00e1s:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>albumin<\/li>\r\n<li>globulin<\/li>\r\n<li>konalbumin<\/li>\r\n<li>levitin<\/li>\r\n<li>livetin<\/li>\r\n<li>lizozim (lysozyme angolul)<\/li>\r\n<li>ovalbumin<\/li>\r\n<li>ovoglobulin<\/li>\r\n<li>ovomucin<\/li>\r\n<li>ovomucoid<\/li>\r\n<li>ovotransferrin<\/li>\r\n<li>ovovitella<\/li>\r\n<li>ovovitellin<\/li>\r\n<li>silici albuminate<\/li>\r\n<li>vitellin<\/li>\r\n<li>toj\u00e1s (toj\u00e1spor is)<\/li>\r\n<li>majon\u00e9z (k\u00fcl\u00f6n \u00edrom, mert sokan kifelejtik)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Ezeket kell ker\u00fclni, ha <span style=\"text-decoration: underline\"><strong>glut\u00e9ntartalm\u00fa<\/strong> <\/span>\u00e9teleket nem ehetsz:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>\u00e1rpa<\/li>\r\n<li>b\u00faza<\/li>\r\n<li>rozs<\/li>\r\n<li>t\u00f6nk\u00f6ly<\/li>\r\n<li>zab<\/li>\r\n<li>\"<i>E1400\u20131450 k\u00f6z\u00f6tti adal\u00e9kanyagok kem\u00e9ny\u00edt\u0151b\u0151l k\u00e9sz\u00fclnek (ez b\u00fazakem\u00e9ny\u00edt\u0151 is lehet)<\/i>\"*<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Tov\u00e1bb\u00e1 figyelni kell m\u00e9g a <em><strong>keresztallergi\u00e1ra<\/strong> <\/em>is, azaz azokra az \u00e9telekre amikre szint\u00e9n allergi\u00e1s reakci\u00f3 l\u00e9phet fel, ha allergi\u00e1s vagy.<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Marhah\u00fast a tejallergia miatt,<\/li>\r\n<li>Sz\u00e1rnyasok h\u00fas\u00e1t a toj\u00e1sallergia miatt<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h6>Forr\u00e1s:<\/h6>\r\n<h6>* Liszt\u00e9rz\u00e9kenyek \u00c9rdekk\u00e9pviselet\u00e9nek Orsz\u00e1gos Egyes\u00fclete,\u00a0http:\/\/www.liszterzekeny.hu\/tiki-index.php?page=Startcsomag&amp;bl=n&amp;saved_msg=y#_lelmiszerek_s_alapanyagok_helye_a_di_t_ban<\/h6>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>A fenti felsorol\u00e1st az interneten tal\u00e1lhat\u00f3 forr\u00e1sokb\u00f3l szedtem \u00f6ssze -a tejallergi\u00e1ra vonatkoz\u00f3 r\u00e9szt \u00e9vek alatt, majd a toj\u00e1sra, v\u00e9g\u00fcl a glut\u00e9nra is r\u00e1kerestem. Ha b\u00e1rmivel kieg\u00e9sz\u00edten\u00e9d vagy jav\u00edtan\u00e1d a list\u00e1t, sz\u00f3lj k\u00e9rlek!\u00a0<\/p>","type":"rich"}