Rengetegszer felmerül a téma ételallergiások körében, mekkora felelőssége van az ételt árusítóknak, felszolgálóknak, készítőknek, hiszen a félretájékoztatás akár emberéletbe, de legalábbis egészségromlásba torkollhat. Ha arra allergiás fogyaszt nem megfelelő élelmiszert, elég komoly allergiás reakciója lehet: egy anafilaxiás sokk életveszélyes, de egy enyhe hasmenés sem hiányzik. Pláne, ha megelőzhető lenne némi odafigyeléssel -az allergiások vigyáznak az egészségükre, de ha téves információt közölnek velük, azt sajnos nem tudják kivédeni és így véthetnek a diétájuk ellen.
Ugyanilyen fontos a bioboltos (diétás boltos, allergiás boltos) eladók kopmpetenciája is. Nem ismerem pontosan a jogszabályi környezetet, de gyanítom, elég egy eladói végzettség ahhoz, hogy valaki speciális élelmiszereket árusító helyen lehessen eladó. Ez még hagyján, bár ez sem jó, de a tulajdonos feladata akkor betanítani az illetőt, hogy helyt tudjon állni. Mert mi van, ha valaki kérdez és nem csak bemegy, címkéket olvas és vásárol? Rengeteg allergiást tájékoztattak már félre bioboltos eladók. “Jobb” esetben megveszi a terméket és otthon derül ki, hogy nem eheti -kuka vagy másnak adás-, rosszabb esetben megeszi és rosszul lesz tőle, majd kiguglizva vagy az orvost/dietetikust megkérdezve rájön, átvágták. Persze sokszor jószándékú a tévedés, de azért a sok pénzt feleslegsen otthagyva vagy az allergiás reakciókat elszenvedve nem igazán tudunk szemet hunyni az ilyesmi felett.
Fontos lenne, hogy felelősségteljesen dolgozzanak a biobolti eladók és ha valamit nem tudnak, mondják, hogy fogalmuk sincs, mintsem butaságokat állítsanak.
Ma már egyre több bioboltot ételallergiások üzemeltetnek. Ők megértik a dolog fontosságát, bár így is voltam olyan bioboltban, ahol azon allergiámra, mellyel a tulajdonos/eladó nem rendelkezett igazán nagy butaságot állítottak, hogy mely terméket fogyaszthatom… Pedig az előzetes, közös allergiánk kapcsán olyan jót beszélgettünk amikor valamilyen terméket kerestem, igazán segített, de aztán zutty és nagyon mérges lettem -pláne mivel még ő akart meggyőzni, hogy nyugodtan ehetem az adott terméket…. Most miért nekem kell bizonygatnom? Nem egyszer kértem férjemet, hozzon valami diétás terméket. Általában megvan, melyik márka mely termékét kérem tőle, de sokszor pont az nem kapható… Ilyenkor abból indul ki, hogy kell a termék, megveszi más márkáét, aztán otthon derül ki, hogy azt nem ehetem. Persze ő is tudja, miket nem fogyaszthatok, de mivel összeszedve A4-es oldalnyi a lista azon alapanyagokról és adalékanyagokról, melyekre figyelni kell, így nem csoda, ha nincs minden mindig a fejében. Plusz jön a másik faktor, amikor hasonlóan csomagolt terméket hoz, aztán otthon derül ki, hogy nem teljesen ugyanaz, mint amit venni szoktunk… Ezek is bosszantóak, de amikor segítséget kér és a boltos vezeti félre, az külön nagyon bántó.
Sok bioboltos eladó kedves és valóban segítőkész: segít megtalálni a terméket, együtt böngésszük az apró betűs összetevőket, hogy fogyaszthatom-e, csodás esetben fejből tudja, mely termékeket (v)ehetem (az ilyen is milyen ritka!), félrerakja a terméket vagy meg is rendeli számomra, mikor előre tudom, több csomag kell. Nagyon hálás vagyok az ilyen eladóknak, csak az tudja, mennyit számít az ilyen hozzáállás és mennyire meg tudja könnyíteni az allergiások életét, aki hasonló cipőben jár.
Ugyanakkor vannak, akik rá akarnak beszélni számomra nem megfelelő termékekre. Miért? Annyira nem értem. Ennyire kellene az eladás? Akkor is, ha ilyen hozzáállás miatt soha többet nem megyek vissza az adott boltba? Megéri? Vagy amikor rákérdezek, esetleg tudna-e félrerakni vagy rendelni, hogy biztosan legyen mikor órányit utazom direkt abba a boltba valami számomra fontos termékért, majd vagy hiteget, aztán megyek és termék sehol vagy várom a választ, aztán nagy nehezen mondja, hogy ja ez így nem megy. Megértem, ha nem akarja bevállalni a rizikót, de megmondani miért nem lehet, miért kell húzni az időt? Így lemaradok arról, hogy máshonnan megrendeljem, megvegyem és ezek a diétás termékek a mindennapi étkezésünket jelentik: ha nincs az adott termék nem tudok leugrani a boltba zsemléért… Sütni sem tudok, mert van, amit nem tudok és van, amire időm nincs, de ahhoz is kell speciális liszt vagy lisztkeverék, amit szintén be kell szerezni -ördögi kör.
Jó lenne, ha bioboltosok (sajnos) egyelőre nagyobb része felnőne a feladathoz és legalább egy kis szívvel végezné a dolgát. Alig találni olyan eladót, akiben megbízhatok mind a tájékoztatás mind a termék megvásárlásának lehetőségét illetően, ha rendelnem kell. Akiket találtam nagyon megbecsülöm. Van, aki nem tukmál, segít és félrerak -mára már mindent tőle veszek, azt is, ami ott esetleg drágább. Mert megbízom benne. Csak azt nem veszem ott, amit nem árulnak. Kár, hogy nem tudok minden terméket tőlük megvenni, mert akkor letudnám a bosszankodást örökre. Persze, netről is rendelhetek, de egyrészt egyelőre nem tudom belőni, mennyi kell mondjuk egy hónapra az adott termékekből (lévén a legújabb diétát nem túl régóta kell tartanunk, ha kialakul majd könnyebb lesz előrendelni hosszabb időre), másrészt a postaköltség sem kellemes dolog. Havi egyszer szokott lenni pár webboltból ingyen szállítás, de pont azokból, ahol a speciális termékek vannak, amiket használunk, sajnos nincs. Minden egyes szállítás 600-1000 forint körül mozog. Ezen is segíthet ha majd tudok nagyobb adagban rendelni, mert bizonyos összeg felett ingyenes a szállítás, de mivel egyelőre nem találtam olyan helyet, ahol tényleg minden termék megtalálható lenne, ami kell nekünk, maradna a több boltból rendelés, több postaköltség… Szóval jobban szeretek élőben vásárolni és mindig olyan jó érzés amikor normális eladóval találkozom. Nem mellesleg webboltból is “kaptam” már félretájékoztatást, mikor egy termék weboldalára nem írták rá az egyik allergént. Megrendeltem és itthon láttam, nem ehetem. Szerencsére a webbolt normális állt a dologhoz, így az árát nem buktam el (megjegyzem, ebből a webboltból azóta is rendelek, hiszen rendesen kezelték a problémát így bennük is meg tudok bízni azóta és más pontatlanságba sem futottam).
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: