Nem sokkal azelőtt ismertem meg a receptjét, hogy kiderült IR-em. Remek vegán ebédötlet, de nem vegánoknak is bejöhet, mert ez nagyon jó! Nézzétek meg ezt a rövid videót elkészítéséről
Remek, hogy nem kell bele sem tejtermék sem tojás -lévén vegán recept. Ami gond lehet az az IR diétában tiltott főtt krumpli. Nekem ugyan enyhe IR-em van, de egyelőre a krumpli (főleg főzve) gondokat okoz. Viszont ezt a receptet nagyon szeretem, muszáj volt kitalálnom valamit. Kézenfekvőnek tűnt a burgonya helyett édesburgonyát használni ami -nevével ellentétben- nem rokona a krumplinak.
A változtatás tényleg csak ennyi: krumpli helyett édesburgonya, minden más mehet ugyanúgy, mint az eredeti receptben. Sőt, finom a recept fűszerszegényen is. Ekkor csak édesburgonyát, sárgarépát és vöröshagymát főzünk, majd turmixolunk össze kesudióval. Elég ezután, immár a tésztára öntve fűszerezni pici sóval, borssal és pirospaprikával.
Az enyém ilyen lett -és nagyon finom volt!
Na, sikerült ma jobb fotót is lőnöm:
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: