Diéta és allergia

Amikor elsős lesz gyermekünk olyan, mintha hirtelen nagyot nőne, pedig nem lesz augusztus 31-éről szeptember 1-ére virradóra csak egy nappal öregebb, mégis ég és föld a rutinos nagycsoportos óvodás és kezdő kisiskolás. Nálunk már két gyermek átesett a tűzkeresztségen és iskolás lett évekkel ezelőtt. Sok mindent elmondtam nekik pár nappal iskola előtt és jóval korábban… Tovább »

Nincs egyszerű dolguk az allergiásoknak és a poliallergiásoknak pláne… De ma már sokan feltalálták a megszokott ízeket mentes verzióban is. Nem tudom, eredetileg kié az érdem, rengeteg helyen találkozhatsz vele, hogyan lehet tejbegrízt készíteni mentesen -ezúttal a számunkra bevált arányokkal írom le. 1 dl víz 1 dl növényi tej (kókusztejjel a legjobb, ha semlegesebb ízre… Tovább »

Remek alternatíva, ha unod a kerek, megszokott pizzát vagy ha úti élelemre van szükséged, esetleg ha valami egyszerű, de nagyon mutatós ételt ennél. Neten jött szembe a recept és mivel most vettünk először Szafi Free pizzalisztkeveréket, ezért adott volt, hogy ki kell próbálnunk. A lisztkeverékről tudni kell, hogy csak citromlevet és vizet szükséges hozzáadni, összekeverjük,… Tovább »

Szentendrére kirándultunk. Igaz, csak egy napra, de enni akkor is kell, így teszteltünk egy éttermet és egy cukrászdát is.  Jó hír az ide látogatóknak, hogy az első étterem, amit kidob a gugli a “gluténmentes” és a “Szentendre” keresőszavakra az El Mariachi Étterem, ami nincs messze a városközponttól és a hév- illetve a buszvégállomástól sem. A… Tovább »

Jobb esetben találsz olyan szállást, ahol biztosított a mentes, diétás étkezés. Rosszabb esetben magadnak kell gondoskodnod az ételeidről. Még rosszabb esetben az egész család ételéről, ha mindenki ételallergiás és diétázik.  Nálunk hosszas és alapos tervezgetés előzte meg a tervezett utazást.  Gondolni kellett mindenre és mindenkire. Helyileg ugyanoda mentünk (volna), mint tavaly, ezért azt tudtuk, mire… Tovább »