Írtam már a gluténmentessé alakított vegán Sacher tortáról -ami elsőre remekül sikerült, de…
Megint el akartam készíteni, de nem volt itthon csak rizs- és kukoricaliszt.
Sajnos e kettő kombináció nem a legszerencsésebb a süteményhez. Elég (túl) porhanyós lett, nem a legfinomabb -ezen a lekvár se nagyon tudna segíteni, ha egyáltalán meg tudnám kenni és nem válna morzsává előbb.
Megmentésül pohárdesszert lett belőle: beletördeltem egy tálkába, majd ráöntöttem kandírozott narancshéjat (gyermekkorom kedvencét amit a citrusfélék héjának kezelése miatt most már nem merek készíteni, de minap egyik boltban láttam és nem bírtam otthagyni), meg egy kevés alkoholt (fűszeres likőrt, talán furán hangzik, de Jagermesiter téli verzióját, mivel az jó fűszeres és enyhe az alkoholtartalmát illetően). Remek lett, így már jobb, szóval ha csak túl omlós a süti, akkor menjen pohárba és mehet rá a fentin kívül akár puding vagy krém is.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: