Diéta és allergia

Diós-kókuszpelyhes pizza

Ha pizza, akkor mindenkinek a para dicsomszószós, de legalább húsos feltétes verzió jut eszébe. Pedig nem feltétlenül! Létezik amolyan uzsonnapizza változata is, amikor édesen esszük. Sima pizzatésztával is működik és nagyon finom lesz! Legutóbb Szafi Expressz lisztből készített pizzaalappal ettem. Erre került egy kevés Szafi vaníliapuding alapnak, de ez elhagyható, enélkül is finom csak a kevés… Tovább »

Farsangi fánk -mentesen!

Számunkra tejfehérje-, tojás-, glutén- és cukormentesnek kell lennie a farsang fánknak is. Fánkot sütni sima (búza)lisztből sem egyszerű -emlékszem régebbi próbálkozásaimra-, de mentesen, ráadásul ennyire mentesen különösen nem! Szerencsénkre van, aki kigondolt és megvalósított egy olyan lisztkeveréket, amihez vizet és citromlevet adva készen is van a mentes fánktészta. És ebből remek fánk készül! Igaz, eredetileg… Tovább »

Karácsonyi ajándékötletek ételallergiásoknak

Van egy ismerősöd vagy családtagod, aki ételallergiás? Nem tudod, minek örülne, mit vehetsz neki? Sajnos varázsgömböm nekem sincs ami megmondaná mindenkiről, hogy mi a szíve leghőbb vágya, de pár ötletem van, aminek egy tej-, tojás- gluténérzékeny (is) örülhet.    Olvasnivaló Könyv Legnehezebb átírni a recepteket. Mindenkinek megvannak a kedvencei, amiket mentesíteni nem mindig lehet. Szinte… Tovább »

Tipp gm grissinihez

Minap írtam arról, hogy milyen remek a Szafi Free Ropogós Kérgű Kenyérlisztkeverékből készített ropi avagy grissini-féleség. Készítettem ismét és reggelire terveztem enni, de ha reggeli, akkor szendvics és erről jutott eszembe, hogyan tudom a grissiniket felvágottal és zöldséggel együtt tálalni. Szuper lett, nagyon finom és igazán mutatós tud lenni.  A homályos képen a hozzávalók vannak:… Tovább »

Ropi Szafi kenyérlisztkeverékből

Bréking nyúz, asszem erről még nem olvastam, de lehet nem újdonságot írok le. Ma úgy alakult, hogy Szafi Free kenyérlisztkeverékből sütöttem kenyeret és nem fért el teljesen a tepsiben, ezért az utolsó kis adagból kígyót nyújtottam és a többi közé szuszakoltam. Ez egész grissini/duciropi alakú lett és kisülve valami isteni finom! Egész ropi-jellegű, bár persze… Tovább »

Szafi Free Muffin és Piskóta lisztkeverék -teszteltük!

Nemrég jelentek meg a boltokban a Szafi Free lisztkeverékek. Először a Szafi Free Muffin és Piskóta lisztkeveréket próbáltuk ki. A keveréket könnyű elkészíteni, csak pár hozzávaló kell még és mehet is a sütőbe! Mindennel együtt is fél óra alatt elkészül. A csomag negyedéből lesz egy tepsinyi, illetve muffin-sütőnyi adag, tehát elég sokáig fel lehet használni,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!