Diéta és allergia

Gyermekkori hipózás IGT-ben

 Összeszedtem az általam ismert tüneteit a hipózásnak különösen gyerekekre szabva. Számunkra most különösen aktuális e cikk, mivel lányom először fog táborba menni és fontos, hogy mindig tudja önállóan is ha leesne illetve kezdene leesni a vércukra Tünetek: túlmozgás felhevültség idegesség, ingerlékenység, akár agresszió (enyhe) hirtelen ok nélküli szomorúság, akár sírási roham amit nem tud abbahagyni… Tovább »

Farsangi fánk -mentesen!

Számunkra tejfehérje-, tojás-, glutén- és cukormentesnek kell lennie a farsang fánknak is. Fánkot sütni sima (búza)lisztből sem egyszerű -emlékszem régebbi próbálkozásaimra-, de mentesen, ráadásul ennyire mentesen különösen nem! Szerencsénkre van, aki kigondolt és megvalósított egy olyan lisztkeveréket, amihez vizet és citromlevet adva készen is van a mentes fánktészta. És ebből remek fánk készül! Igaz, eredetileg… Tovább »

10 dolog, ami jobb mióta diétázunk

Természetesen amellett, hogy így vagyunk jól, így maradunk egészségesek.  Összegyűjtöttem a top10 dolgot, ami jobb a diétázás óta. Két mozdulat palacsintát sütni, ugyanis lisztkeveréket használok, amihez elég vizet keverni. Még olajozni se kell a serpenyőt, így se ragad le és szépen megsül. A palacsintát reggeli a hétköznapi rohanásban már nem álom többé.  Ugyanígy gofrit is… Tovább »

Adventi naptár ételérzékeny és majdnem cukorbeteg gyerekeknek

Hiszen attól még, hogy egészségi állapota miatt nem ehet meg bizonyos dolgokat, ő is gyerek és ugyanúgy vágyik az extra finomságokra adventkor.  Az ételallergiák, (kezdődő) cukorbetegség viszont elég drasztikusan lecsökkenti a fogyasztható élelmiszerek körét, így akinek gyermeke ilyen diétán van, felkötheti a nadrágját ha az adventi édességekre kerül sor! Bolti csokoládés adventi naptárat már akkor… Tovább »

Mit adott nekem a diéta?

A glutén-, tej-, tojás- és cukormentes diéta igen sokat tud adni -pozitív értelemben- az embernek a jó egészségen túl is. Persze, ha nem derültek volna ki ételallergiáim és inzulinrezisztenciám, akkor bizonyára nem kezdtem volna diétázni. Ilyen diétába biztosan nem. De kiderültek -szerencsére- és a diéta hatására jól lettem, rendbejöttek az egészségügyi gondjaim, de ezeken túl… Tovább »

Müzliszelet mentesen (TOM, TM, GM, CM)

Már nagyon régóta foglalkoztat a kérdés: Hogyan készíthetünk otthon glutén-, tej-, tojás- és cukormentes müzliszeletet? A müzliszelet remek találmány: finom, házilag készítve (is) rengeteg az ízvariáció, elég könnyen elkészül (jobb esetben sütni sem kell), gyorsan megvan és akár egész hétre elég nasinak, reggelire a nagy rohanásban vagy napközben a farkaséhség ellen. Csodás dolog egyszóval, de… Tovább »

IGT-s gyermek iskolai étkezése ~haladóknak~

Okés, ha az alapokon már túlvagytok, -azaz megbeszéltétek, mikor egyen reggelit, tízórait, ebédet, uzsonnát-, jöhet a haladó verzió, avagy a vészhelyzetekre gondolás. Mert mi van, ha otthon felejti a tízóraiját vagy az ebédjét? Mit tudtok tenni: utánaviszed? Meg tudod tenni munka mellett? Vagy a gyereknek kell valahogy megoldania. Elsőben A mi sulinkban elsősöknek még nem… Tovább »

Szempontok IGT-s gyermek iskolai étkezéseinek tervezéséhez

Hát, hosszú a cím, de nehéz ezt rövidebben kifejteni. Még így is magyarázatot igényel. Mert ugye az adott, hogy az IGT-s gyermeknek szénhidrát diétát kell tartania (szigirúan!). A szénhidrát diéta alapja a napi többszöri (hatszori általában) étkezés pár egyéb adott szempont lapján (mennyi és milyen minőségű szénhidrátot tartalmazzanak az étkezések) “Nagyobb” mozgások (pl testnevelés óra)… Tovább »

Iskolára felkészítés IGT-s gyermek esetében

Amikor elsős lesz gyermekünk olyan, mintha hirtelen nagyot nőne, pedig nem lesz augusztus 31-éről szeptember 1-ére virradóra csak egy nappal öregebb, mégis ég és föld a rutinos nagycsoportos óvodás és kezdő kisiskolás. Nálunk már két gyermek átesett a tűzkeresztségen és iskolás lett évekkel ezelőtt. Sok mindent elmondtam nekik pár nappal iskola előtt és jóval korábban… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!