Diéta és allergia

Iskolára felkészítés IGT-s gyermek esetében

Amikor elsős lesz gyermekünk olyan, mintha hirtelen nagyot nőne, pedig nem lesz augusztus 31-éről szeptember 1-ére virradóra csak egy nappal öregebb, mégis ég és föld a rutinos nagycsoportos óvodás és kezdő kisiskolás. Nálunk már két gyermek átesett a tűzkeresztségen és iskolás lett évekkel ezelőtt. Sok mindent elmondtam nekik pár nappal iskola előtt és jóval korábban… Tovább »

A klasszikus tejbedara tej- és gluténmentesen

Nincs egyszerű dolguk az allergiásoknak és a poliallergiásoknak pláne… De ma már sokan feltalálták a megszokott ízeket mentes verzióban is. Nem tudom, eredetileg kié az érdem, rengeteg helyen találkozhatsz vele, hogyan lehet tejbegrízt készíteni mentesen -ezúttal a számunkra bevált arányokkal írom le. 1 dl víz 1 dl növényi tej (kókusztejjel a legjobb, ha semlegesebb ízre… Tovább »

Stromboli, a hajtogatott pizza

Remek alternatíva, ha unod a kerek, megszokott pizzát vagy ha úti élelemre van szükséged, esetleg ha valami egyszerű, de nagyon mutatós ételt ennél. Neten jött szembe a recept és mivel most vettünk először Szafi Free pizzalisztkeveréket, ezért adott volt, hogy ki kell próbálnunk. A lisztkeverékről tudni kell, hogy csak citromlevet és vizet szükséges hozzáadni, összekeverjük,… Tovább »

GM körút: Szentendre

Szentendrére kirándultunk. Igaz, csak egy napra, de enni akkor is kell, így teszteltünk egy éttermet és egy cukrászdát is.  Jó hír az ide látogatóknak, hogy az első étterem, amit kidob a gugli a “gluténmentes” és a “Szentendre” keresőszavakra az El Mariachi Étterem, ami nincs messze a városközponttól és a hév- illetve a buszvégállomástól sem. A… Tovább »

Nyaralásra készülés diétázóként

Jobb esetben találsz olyan szállást, ahol biztosított a mentes, diétás étkezés. Rosszabb esetben magadnak kell gondoskodnod az ételeidről. Még rosszabb esetben az egész család ételéről, ha mindenki ételallergiás és diétázik.  Nálunk hosszas és alapos tervezgetés előzte meg a tervezett utazást.  Gondolni kellett mindenre és mindenkire. Helyileg ugyanoda mentünk (volna), mint tavaly, ezért azt tudtuk, mire… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!